黄金城网站:集团企业的出栏节奏相对较慢

本周12月9日，国家统计局发布11月CPI数据。11月份，猪肉价格同比上涨34.4%，影响CPI上涨约0.47个百分点；环比下降0.7%，影响CPI下降约0.01个百分点。

东吴期货认为，消费端，随着全国气温下降，南方泡菜陆续开工。此外，各地防疫政策出现拐点，可能对消费有潜在利好，但实际效果可能滞后；供应方面，临近年底，为实现全年屠宰目标，12月集团农场计划屠宰量继续增加。散户前期压宰，冬至前后生猪积极出栏。短期供给影响大于消费提振，猪呈现近弱远强格局。黄金城网站

国源期货认为，11月底以来，南北气温大幅下降，居民腌制腊肉情绪有所上升。很多做腊肉的工厂也增加了猪肉采购，屠宰场也顺势提高开工率。此外，疫情控制政策趋于放松，市场预期春节终端需求将强烈改善。但在月初，集团企业的出栏节奏相对较慢。在改善型需求的帮助下，大型市场和散户的惜售心理有所增加。需要注意的是，今年春节比往年要早，现在很多城市的餐饮、餐饮旅游都不是常态化的。预计春节前聚餐和旅游管控仍将受限，因此今年整体需求不如往年同期，且虽然11月份肥猪供应压力有所释放，但多数企业和养殖户对12月份市场看涨，12月份市场累计产能较为充裕。因此，如果供给侧价格保持时间过长，后期留给供给侧集中释放的时间过短，现货价格涨跌的概率较大。所以养殖方要选择卖出时机，不宜对后期行情过分看涨，以免增加后期恐慌性抛售的风险。